logo-lacav.png
CLOS DE LA ROQUETTE 2016
  • CLOS DE LA ROQUETTE 2016
  • CLOS DE LA ROQUETTE 2016
REF. : CLOS_DE_LA_ROQUETTE_2016

CLOS DE LA ROQUETTE 2016

$1,675.00

En el Ródano sur una de las AOC más famosas es Chateauneuf-du-Pape, en él se encuentra el Lieu-dit La Roquète. En este Domaine desde 1997 utilizan la técnica de “confusión sexual”, la cual consiste en saturar los viñedos con feromónas femeninas con la intención de confundir a las mariposas macho y dificultar su apareamiento, el resultado son menos uvas con gusanos y más sanas. Las uvas son cosechadas a mano y revisadas dos veces, llegando a bodega las mejores uvas. Se utiliza prensa neumática y se fermenta en barricas. Se madura teniendo contacto con lías embotellándose a los 10 meses. De acuerdo a los reglamentos de la AOC, los viñedos no son regados. El suelo tiene una parte superficial arenosa, mientras en el subsuelo hay arcilla roja mezclada con una piedra que se llama "Pierre de Châteauneuf". 

 

VARIETAL:

33% Roussane, 33% Clairette,  34% Grenache blanc

 

NOTA DE CATA: 

De color dorado pálido, es un vino seco de muy buena acidez, en nariz recuerda los aromas de piedra mojada, toques de heno, flores amarillas, en boca presenta su mineralidad característica, acidez presente y de final largo.

 

MARIDAJE:

Queso brie, rodaballo, curry de cerdo

Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 0 x 0 x 0
Peso 0
Dirección: Cordillera del Marquez 436
Lomas 4a Sección
San Luis Potosí, SLP
Teléfono: 444-825-0090
E-Mail: sales@lacav.mx
logo-lacav1.png
© 2020. All Rights Reserved.
kisspng-mastercard-visa-credit-card-paypal-logo-equipos-mdicos-imcoseb-5b62dbe93f8356.3879069615332054812602.png

Search