TRIPLE ZÉRO

El futuro del Valle del Loira Chenin Blanc está en vinos puros con láser, secos, impulsados por el terruño que desafían a los grandes de Borgoña y Champaña por su precisión, duración, complejidad y capacidad de envejecimiento. Jacky Blot de Domaine de la Taille Aux Loups y Domaine de la Butte ha liderado este movimiento durante décadas. El viaje de Jacky comenzó en 1988 cuando compró 8 hectáreas de viñas de 50 a 75 años en los mejores sitios de Montlouis-sur-Loire. Desde entonces, ha estado curando los mejores viñedos viejos para agregar a su dominio, con un compromiso total con la agricultura orgánica. Este arduo trabajo y pasión ha llevado a muchos en el mundo del vino a proclamar que su Chenin Blanc seco y brillante es uno de los puntos de referencia más importantes en el Valle del Loira.

PAÍS: Francia

REGIÓN: Loire

DENOMINACIÓN: Montlouis-sur-Loire

VARIETAL: 100% Chenin Blanc

CRIANZA:

24 meses en lias

NOTA DE CATA:

En vista es un vino que nos regala una burbuja muy fina y persistente. En nariz es un festival de notas florales, frutas blancas y cítricos. En boca, Intensos sabores florales de cítricos, minerales, durazno blanco y flor de manzana, superponiendo una textura cremosa y flexible.