CAMILLE 2019

Domaine Turenne es una propiedad familiar de 20 Ha en el corazón de Provence la cual manejan Philippe y Cécile Bénézet. Está situada a unos 15 kilometros de la costa en la zona reputada de Pierrefeu al borde del Massif des Maures a una altura de 300 metros arriba del mar. En este lugar tienen vides muy viejas (hasta 100 años) de Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Rolle et Petite clairette du Var. Dan rendimientos bajos (40 hectolitros por hectárea) lo que transmite a sus vinos una personalidad única. 

Vinificación con levaduras autóctonas a temperatura controlada, sin paso por barrica. El nombre del vino es en honor a uno de sus tres hijos. 

VARIETAL:

80% Cinsault, 10% Syrah, 10% Grenache

NOTA DE CATA:

En vista nos regala un color rosa pálido, limpio y brillante. En nariz predominan los aromas a frutos rojos destacando fresas, grosella, durazno y frutos tropicales, En boca es un vino seco de cuerpo ligero, de acidez refrescante lo cuál lo hace muy fácil de beber ya sea solo o con alimentos.

MARIDAJE:

Ratatouille, pescados y mariscos, tarta de fresa.