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BENMARCO MALBEC 2013
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BENMARCO MALBEC 2013
REF. : BENMARCO_MALBEC

BENMARCO MALBEC 2013

$750.00

VARIETAL: 100% Malbec.

REGIÓN: Valle de Uco, Mendoza.

ELEVACIÓN: 1.110 MSNM.

VINIFICACIÓN: Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Pisoneos diarios. Maceración extendida a 30 días. Máxima temperatura 28º C.

TERROIR: Los Chacayes.

ALCOHOL: 13,5%.

CRIANZA: 11 meses, 100% roble francés de segundo uso.

ENÓLOGO: Edgardo Del Pópolo.

NOTA DE CATA: Los Chacayes es un extraordinario Terroir de suelo franco arenoso y rocoso, que garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. BenMarco Malbec es un testimonio de este Terroir del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.

MARIDAJE: Carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.

Capacidad de guarda: 2018-2026.

Temperatura de servicio: Entre 15°C y 20°C.

 

-   93 pts. Tim Atkin.

- BenMarco Malbec 2016 fue listado en el "Ranking Mejor de Los Chacayes" por Patricio Tapia para su guía Descorchados 2018.

 

Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 0 x 0 x 0
Peso 0
Dirección: Cordillera del Marquez 436
Lomas 4a Sección
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Teléfono: 444-825-0090
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