CRÍOS MALBEC 2019

Susana Balbo no sólo fue la primera mujer enóloga en la Argentina, sino que también ha sido una de los protagonistas de la transformación del Malbec, convirtiéndolo en el varietal que posicionó la categoría Argentina en el mundo.

Aceptando el desafío, Susana elabora este distinguido Malbec que se destaca por sus notas a cerezas negras, especies y violetas.

En pocas palabras: FRUTADO CON NOTAS ESPECIADAS.

VARIETAL: 100% Malbec 

REGIÓN: Valle de Uco, Mendoza.

ELEVACIÓN: 1.140 msnm (promedio).

VINIFICACIÓN: Max. Temp. 28°C - 31°C. 15/20 días de maceración.

ALCOHOL: 14%.

CRIANZA: 9 meses, 100% en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA    Color violeta rojizo. En nariz seduce por su delicioso aroma floral con notas a grosellas y un toque especiado. En boca, despliega notas a cereza negra, ciruela y frutilla. La madera se encuentra en perfecto equilibrio en este varietal preservándose así su caracter fresco, frutal y floral.

MARIDAJE

Carnes a la parrilla, hamburguesas y cordero.

Temperatura de servicio: Entre 10°C y 15°C.

- Malbec 2017, 93 pts., Decanter´s Great Value Malbec (09/2018)

- Malbec 2017, 90 pts., Patricio Tapia´s Descorchados 2019 (10/2018)

- Malbec 2017, 90 pts., Robert Parker’s The Wine Advocate (06/2018)

- Malbec 2017, 90 pts., James Suckling’s Argentina Pushes the Limits 2018 Report (04/2018)