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CUNA DE TIERRA 2018
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CUNA DE TIERRA 2018

$785.00

Bodegas Vega Manchón inició su primera vinificación en 2005, con parras que ya tenían una antigüedad mayor a quince años. Los primeros vinos comerciales fueron elaborados en el 2008 y en 2010 se realizo la etiqueta “Cuna de Tierra Bicentenario” en exclusiva para Palacio de Hierro, saliendo a la venta “Cuna de Tierra” y “Pago de Vega”.

Desde entonces la calidad ha ido en aumento gracias a la forma artesanal de cuidar la viña y elaborar el vino. Una vocación de estudio y experimentación constante, ha ido definiendo las características diferenciadoras de Cuna de Tierra, en lo que ha ido conformando un viñedo boutique de más de 30 hectáreas donde se cultivan numerosas variedades viníferas y silvestres para pié de injerto.

 

 

Variedad: 60% Nebbiolo, 20% Malbec, 20% Tempranillo

Viñedo: Dolores Hidalgo, Guanajuato

Enólogo: Juan Manchón

 

Elaboración y Crianza:

Maceración pre fermentativa a baja temperatura para extraer aromas finos. Crianza de 12          meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés, húngaro y americano.

Ensamble único de 3 variedades del mundo, aclimatadas y cultivadas en México.

 

Vista: Rojo rubí con destellos violáceos. 

Nariz: Destacan notas de cereza negra, frutos rojos como la frambuesa y notas florales destacando la violeta, con final de cacao, café, vainilla y tabaco.

Boca: ataque intenso, de acidez crispante y equilibrada, taninos redondos, suaves y elegantes, de un final medio-alto.

Maridaje: Venado, jabalí, aves de caza, carnes condimentadas y risotto al fungi.

Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 0 x 0 x 0
Peso 0
Dirección: Cordillera del Marquez 436
Lomas 4a Sección
San Luis Potosí, SLP
Teléfono: 444-825-0090
E-Mail: sales@lacav.mx
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