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IRA 2018
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REF. : IRA_2018

IRA 2018

$415.00

En el año 2016, Fabricio y Agostina, comenzaron a plasmar este sueño en ladrillos, cemento y vigas, comenzaron a construir su “galpón”. Ubicado en el lugar donde decidieron transitar su vida, su hogar, en el hermoso distrito de La Libertad, Rivadavia.

Un pequeño espacio dedicado a producir pequeñas cantidades de grandes vinos. Esto los lleva a tener un control máximo sobre cada uno de los tanques, piletas y barricas. Degustan cada barrica como única, en busca del mejor corte.

Trabajan con tanques de acero inoxidable y barricas para estacionar sus brebajes.

 

Variedad: 100% Cabernet Franc

Cosecha: Principios de abril

Viñedo: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.

Altitud: 1,200 msnm

Conducción: Espaldero

Irrigación: Riego por goteo

Enólogos: Fabricio Hernández y Agostina Astegiano

 

Maceración: Pre-fermentativa y Post-fermentativa, con control de temperatura.

Fermentación: tanques de acero inoxidable.

Crianza: 10 meses en roble francés 

 

Vista: Rojo purpura, limpio y brillante.

Nariz: Aromas a frutas y vegetales, destacando los pimientos frescos, frambuesas y eucaliptos, con notas especiadas como la pimienta negra.

Boca: De buena estructura, cuerpo medio-alto, con marcada acidez y una mineralidad característica del Valle de Uco con un final medio.

Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 0 x 0 x 0
Peso 0
Dirección: Cordillera del Marquez 436
Lomas 4a Sección
San Luis Potosí, SLP
Teléfono: 444-825-0090
E-Mail: sales@lacav.mx
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