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Nivel 2
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Nivel 2

$15,000.00
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Sede:

Cualificación de nivel principiante a intermedio que explora los vinos, dirigida tanto a los profesionales de la industria como a aficionados.

Cualificación de nivel 2 en vinos WSET es una cualificación de nivel principiante a intermedio que explora el mundo de los vinos.

Dirigida a quienes desean aprender sobre una amplia gama de vinos. El alumno adquirirá conocimientos sobre las principales variedades de uva del mundo, sobre las regiones donde se cultivan y los estilos que producen. A través de una combinación de cata y teoría explorará los factores que afectan al estilo y la calidad de los vinos, y aprenderá a describir los vinos con confianza.

 Contenidos del aprendizaje:

  • Como catar y describir el vino utilizando la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® – Nivel 2 (SAT).
  • Cómo los fatores ambientales y las opciones de viticultura, vinificación y crianza influyen en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de ocho variedades principales: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz.
  • El estilo y la calidad de los vinos.
  • Como los procesos de producción influyen en los principales estilos de vino espumoso y vino generoso. 
  • Elaboración de vinos espumosos, dulces y generosos
  • Términos de etiquetado clave utilizados para indicar origen, estilo y calidad. 
  • Principios del y procesos involucrados en el almacenamiento y servicio de vino.
  • Principios de la armonización de vino y comida. 

 Próximas fechas:

San Luis Potosí: 21 y 22 de marzo, examen 23 de marzo 2020 (se tomara en método intensivo) SEDE: LaCav.mx (Cordillera del Marquez 436, lomas 4ta secc.) COSTO: $15,000 INCLUYE: Material de estudio, 44 vinos a catar, certificado, pin WSET, examen, coffee breaks. 

Fecha limite de inscripción: 5 de marzo 2020

Aguascalientes: 9 y 10 de Abril, examen 11 de Abril 2020  (se tomara en método intensivo) SEDE: La Esquina del Vino (
Sierra Morena #405A Aguascalientes) COSTO: $18,000 INCLUYE: Material de estudio, 44 vinos a catar, certificado, pin WSET, examen, coffee breaks. 

Fecha limite de inscripción:Jueves 26 de Marzo 2020

Guadalajara : 19 y 20 de Julio, examen 21 de Julio  2020 
(se tomara en método intensivo)  SEDE: Roothouse (Av. Lopez Mateos 779) COSTO : $18000 INCLUYE: Material de estudio, 44 vinos a catar, certificado, pin WSET, examen, coffee breaks y una cena de convivencia. 

 Metodología del curso:

Esta cualificación tiene un requisito mínimo de 28 horas de estudio, incluidas 16 horas de formación en clase o en línea con un proveedor de cursos WSET, 11 horas de estudio personal y revisión y 1 hora de examen. 

Evaluación:

La evaluación se realiza por medio de un examen de 50 preguntas de opción múltiple.

Esta cualificación está regulada por Ofqual.

Requisitos de acceso

No hay requisitos de acceso para esta cualificación. Para poder participar en cualquier degustación de alcohol, es preciso ser mayor de edad.

 
Dirección: Cordillera del Marquez 436
Lomas 4a Sección
San Luis Potosí, SLP
Teléfono: 444-825-0090
E-Mail: sales@lacav.mx
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