ALTA MORA – 2014 «GUARDIOLA». ETNA ROSSO DOC

UVA: NERELLO MASCALESE.

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Estilo: Seco.

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Vista: Vino de color rojo rubí de capa media.

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Nariz: Aromas de fruta madura enriquecidos con agradables notas especiadas y minerales.

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Boca: Es un vino amplio, elegante y envolvente con un sabor persistente.

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Maridaje: Ideal para asados y quesos maduros.

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Vinificación: Recogida en cajas, despalillado e prensado suave, maceración a 28°C durante 18-21 días. Fermentación maloláctica en madera, posterior afinamiento en grandes barricas de 25 hl.

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Temperatura de servicio de 16° a 17°C.

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Alc. Vol. 14%

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