ANTONELLI SAN MARCO – 2018 «CONTRARIO». UMBRIA ROSSO IGT

UVA: SAGRANTINO.

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Estilo: Seco.

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Este vino representa una nueva forma de interpretar las uvas tintas de Montefalco. Cultivado y vinificado para ser joven, agradable y fresco.

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El viñedo está ubicado en colinas con altitud entre 300- 400 msnm, está orientado al Sur/Suroeste con sistema de conducción en cordón y poda Guyot.

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Nariz: Vino con aromas intensos de cítricos, bayas silvestres y su8les notas de hierbas aromáticas.

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Boca: Elegante y fresco en el paladar. Final muy persistente y afrutado.

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Maridaje: Embutidos de cerdo, sopas de legumbres y platos de aves y carnes rojas. Acompañamiento ideal de quesos semicurados.

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Vinificación: Fermentación durante corto tiempo en contacto con pieles. Afinamiento en tanques de acero inoxidable, después es clarificado por unos meses en depósitos de hormigón.

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Alc. Vol. 14.5%

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