BODEGAS ATECA – 2019 HONORO VERA. DO RUEDA

UVA: VERDEJO.

r

Estilo: Seco.

r

 

r

Los vinos de Bodegas Ateca, fundada en el año 2005 proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud, son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd.

r

El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los parajes de mayor altitud de la zona, está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad Garnacha (algunas de principios de Siglo XX) y se sitúa en torno a las laderas de los montes de Ateca y los pueblos limítrofes.

r

Los mejores viñedos de Rueda se encuentran sobre suelos muy arenosos y cubiertos de grava, donde se producen uvas de gran elegancia para obtener vinos blancos excelentes.

r

Vinificación: Vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

r

Vista: De brillante color amarillo pajizo.

r

Nariz: El vino rebosa aromas de flores blancas y fruta fresca incluyendo exóticas notas tropicales.

r

Boca: Es equilibrado y presenta una ligera y refrescante acidez. Apreciándose dulces y finas notas de frutas blancas (plátano, manzana) y de hueso (albaricoque) con ligeras y refrescantes notas ácidas que equilibran un sabroso y largo final de boca.

r

Maridaje: Buen acompañante de los productos del mar como mariscos cocidos, pescados, pasta y ensaladas, carnes blancas, quesos semi curados.

r

Envejecimiento: Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.

r

Temperatura de servicio 8° a 10°C

r

Alc. Vol. 13%

¿Eres mayor de 18 años?

Para visitar nuestro sitio, favor de verificar tu edad.