BODEGAS JUAN GIL – 2020 «BRUTO». DO JUMILLA

UVA: MONASTRELL.

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Estilo: Seco.

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Más de un siglo ha amanecido sobre Viñas Familia Gil desde que embotellamos nuestro primer vino. Con esa paciencia que nos da la tierra de nuestros antepasados, cuidamos de nuestras viejas viñas. Y crecemos con la incorporación de pequeñas bodegas de las principales regiones vinícolas de España.

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Bodegas Juan Gil donde se encuentran la naturaleza y la mano honesta que hace el vino. 

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Los vinos de Jumilla son los embajadores de una villa de contrastes, cuya personalidad surge de la tierra. Sorprende comprobar cómo, de los pedregales de arena y caliza, herencia geológica del Triásico, se obtiene esa miríada tan rica de tonalidades. Del dorado Moscatel al goloso rosado, del insolente rojo del Monastrell más joven al dominante bermellón de los crianzas en madera.

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Para comprender el espíritu de lucha jumillano hay que sentir el sol implacable del verano, el gélido relente invernal y el contraste de temperaturas. En ese tesón por la vida, tierra y labriego han aprendido a retener la escasa lluvia que llega y a convertir las adversidades en vinos con temperamento.

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BRUTO es un proyecto muy especial, en el que el actor español Imanol Arias, la familia Gil de Bodegas Juan Gil, y el creativo murciano Jorge Martínez, han querido sellar su amistad y admiración a través de una de sus pasiones: el vino.

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Vista: Intenso color picota de toques granates.

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Nariz: Fruta negra junto a toques torrefactos y de chocolate.

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Boca: Envolvente, el paso del vino por barrica se deja notar. De carácter equilibrado y atractivo final largo.

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Maridaje: Ideal para acompañar arroces mediterráneos, Pollo asado al eneldo y Tartar de atún.

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Vinificación: Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura controlada, realizando la maloláctica.

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Envejecimiento: 24 meses en barrica de roble francés y americano.

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Temperatura de servicio 16° a 18°C

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Alc. Vol. 15.5 %

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