CAMPO ALLE COMETE – 2019 «PODERE 277». SYRAH TOSCANA IGT

UVA: SYRAH.

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Estilo: Seco.

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Vista: A la vista tiene un color rojo rubí intenso.

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Nariz: Se aprecian notas de frutos negros, especias dulces y tabaco.

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Boca: Es fresco y equilibrado y en el final hay una delicada nota amarga y balsámica.

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Maridaje: Marida perfectamente con salami, primeros platos con aves de corral, como una pintada y conejo, carnes blancas asadas y quesos ligeramente curados.

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Vinificación:  Fermentación alcohólica y maceración durante 2-3 semanas en acero inoxidable más aproximadamente 10 meses en cubas de acero inoxidable.

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Envejecimiento: 6 meses en botella. 

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Tiene una guarda de: 5 años.

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Temperatura de servicio de 14°C y 16°C

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Alc. Vol. 13.5%

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