CANTALICI – 2020 «PETALI» BIOLÓGICO. ROSSO IGT

UVA: SANGIOVESE.

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Estilo: Seco.

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Fundada en 2002, la bodega Cantalici nació de la pasión por el vino de los hermanos Carlo y Daniele Cantalici. Nacida y criada con el método clásico de Cantalici, la empresa se está enfocando últimamente en lo orgánico. Aquí el paisaje caracterizado por una alternancia de bosques, verdes colinas y viñedos, hace de esta zona una de las más envidiadas de toda Italia. Ubicada en Castagnoli, en Gaiole in Chianti, donde una vez estuvo la Antica Fornace di Ridolfo, ahora hay una bodega completamente renovada: Chianti Classico es hoy uno de sus vinos más excelentes.

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Vista: Rojo rubí.

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Nariz: Rico y amplio con evidentes notas de guindas y acompañado de matices especiados y vainilla.

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Boca: Suave y agradable, acidez equilibrada y taninos vivos, final sabroso y persistente.

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Maridaje: Primeros platos, quesos, segundos platos de carnes blancas y rojas.

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Vinificación: Fermentación en tanques de acero.

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Temperatura de servicio 16° a 18°C

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Alc. Vol. 14.5%

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