CHÂTEAU POUJEAUX – 2015 «CHÂTEAU POUJEAUX » MOULIS EN MÉDOC

UVAS: 50% CABERNET SAUVIGNON, 40% MERLOT, 5% PETIT VERDOT Y 5% CABERNET FRANC.

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Estilo: Seco.

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«La mezcla exige rigor, concentración y sensibilidad. El trabajo implica asociar, disociar y degustar para dar vida a una nueva añada que se mantenga fiel al espíritu de Poujeaux.»

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Château Poujeaux es una bodega emblemática del Medoc y la más famosa de Moulis. Es una propiedad de 70 hectáreas de una sola pieza, y el suelo es de Croupes de Graves, ideal para producir vinos elegantes y potentes.

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El Cru Moulis no es el más conocido del Medoc pero los vinos de Chateau Poujeaux son deliciosos y compiten con los grandes.

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El Grand Vin, Château Poujeaux, reúne las cualidades de elegancia, profundidad y equilibrio. Cada año se producen 250.000 botellas.

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Vista: Tiene un color rubí púrpura profundo.

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Nariz: Aromas predominantes a fruto negro como cereza, ciruela, zarzamoras y notas de especias.

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Boca: Cuerpo medio con un tanino aterciopelado y acidez integrada.

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Maridaje: Arroz, carne, entradas, postres, risotto de setas, carnes asadas, carne de caza , quesos, frutas, queso fresco.

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Envejecimiento: 12 meses en barricas con 30% de barricas nuevas.

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Temperatura de servicio 16° a 18°C

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