CONDE CONDELLO – 2021 CONDÉ ROSÉ. ROMAGNA DOC

UVA: SANGIOVESE.

r

Estilo: Seco.

r

«Nací en el campo, me fui y regrese años después, con mas conocimientos y un gran objetivo: dedicar mi vida al Sangiovese di Predappio»            

r

                                            -Francesco Condello.

r

Con mi familia somos cuidadores de tradiciones centenarias. Ser viticultores en Predappio significa afrontar mas de 700 años de historia de la viticultura y con la obligación de proteger las tradiciones.

r

En una época en que todo va mas rapido. Aqui los tiempos del hombre son diferentes, esta aun regidos por la naturaleza. En lugar de reloj, nos seguimos guiando por el calendario.

r

Toda la familia trabaja en la bodega y desde 2012 Chiara mi hija, se unió al equipo y del 2015 esta a cargo de las viñas, las bodegas y de nuestros clientes en el extranjero.

r

Este rosado es obtenido del viñedo de Sangiovese, caracterizado por suelos arcillosos y frescos. Las podas y raleaos en verde exaltan las notas florales y primarias, así como la marcada un acidez.

r

Vista: Color rosa pálido con algunos reflejos anaranjados.

r

Nariz: Fresco e intenso de aromas a frutas y flores.

r

Boca: Es un vino con mucha frescura, acidez y persistencia.

r

Vinificación: La uva recolectada y mantenida a bajas temperaturas, es llevada inmediatamente a la bodega para ser prensada. Tras una clarificación inicial se inicia la fermentación a bajas temperaturas. Posteriormente tiene un afinamiento sobre sus pieles por 4 a 5 meses, no realiza fermentación malolactica con la finalidad de conservar la frescura que lo distingue.

r

 

r

 

¿Eres mayor de 18 años?

Para visitar nuestro sitio, favor de verificar tu edad.