DOMAINE DUSEIGNEUR – 2022 «LA GOUTTE DU SEIGNEUR» CÔTES DU RHÔNE AOC.

UVAS: 50%SYRAH Y  50%GRENACHE.

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Estilo: Seco.

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«A través del vino, la naturaleza nos ofrece una oportunidad sublime y única de crear y compartir emociones, de recibir y transmitir un precioso saber hacer proveniente de siglos. A veces incluso le añadimos nuestro propio pequeño toque.»

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                                                                                                                            – Bernardo Duseigneur.

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Situado en el corazón del pueblo de Châteauneuf du Pape, Domaine Duseigneur se extiende sobre 30 hectáreas de viñedos de entre 50 y 130 años.

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Bernard Duseigneur, heredero de una familia de viticultores desde hace 5 generaciones y Philippe Faure-Brac, mejor sommelier del mundo en 1992, gestionan conjuntamente la finca desde hace unos diez años. El cultivo biodinámico desde 2002 permite expresar plenamente los grandes terruños de las denominaciones Châteauneuf du Pape, Lirac y Côtes du Rhône Villages.

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El nombre de esta cuvee es un guiño a nuestro apellido que literalmente significa «Gota del Señor». 

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Vinificación: Rendimiento medio de unos 30 hl/ha. 2 semanas de maceración en depósito de hormigón. Sin crianza en roble.

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Nariz: Fragante que exhala aromas de fresas silvestres, frutos rojos.

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Boca: Tiene un paladar que calma la sed y un final magníficamente exuberante estructurado por taninos sedosos. 

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Maridaje: Entradas, carnes rojas asadas, un vino fácil de beber. 

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Temperatura de servicio 13° a 14°C

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Alc. Vol. 13.5%

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