DOMAINE L’OSTAL CAZES – 2019 «L’OSTAL CAZES ESTIBALS». MINERVOIS AOC

UVAS: 60% SYRAH,  20% CARIGNAN Y 20% GRENACHE.

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Estilo: Seco.

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Vista: La capa es intensa, de un granate profundo.

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Nariz: Se descubre un vino poderoso y complejo, un perfume de frutos rojos y notas de regaliz. Agitando copa, se destaca un bouquet de aromas florales y avainillados.

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Boca: El ataque es amplio y sedoso. Dotada de una bella acidez, en la boca aparece frescura y equilibrio, con una permanencia sostenida.

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Maridaje: Se recomienda acompañar con todo tipo de carnes con salseados, incluido carnes de caza y carnes rojas. Ideal también con comida especiada y queso.

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Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés.

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Temperatura de servicio 17°C

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Alc. Vol. 14.0%

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