DRAGANI – 2020 «CASA DRAGANI». MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

UVA: MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO.

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Estilo: Seco. 

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La actividad de la bodega Dragani empieza en el lejano 1812. “Le cantine Dragani” son el mayor productor y embotellador privado del Abruzzo y entre las más dinámicas empresas del sector. Representan desde decenios un punto de referencia en el sector vinícola de la región. Desde siempre el objetivo ha sido el de hacer conocer y valorizar los vinos locales a través de una eficiente red de distribución y proponiendo un vino en botella que satisfaga los requerimientos de los clientes mas exigentes.

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La experiencia de Grazia, ha permitido en los años seleccionar las uvas de las diversas zonas y de producir vinos DOC e IGT ligados a pequeños territorios donde sobresalen las características típicas de las cepas.

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La bodega está muy comprometida con la innovación tecnológica y cuenta en la actualidad con control térmico en la fermentación, prensas y estrujadoras de accionamiento suave y usa barricas de roble francés pequeñas y grandes para la crianza de sus vinos.

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Vista: Es un vino de color rojo púrpura que tiende al rojo granate intenso.

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Nariz: Se pueden encontrar frutos maduros como ciruela y cereza negra, así como un carácter especiado en donde predomina el aroma sutil a clavo y cacao o chocolate amargo.

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Boca: Es un vino cálido, corpulento, potente, pero muy equilibrado gracias a la presencia de los taninos pulidos que lo hacen un vino muy agradable.

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Maridaje: Es excelente para acompañar platillos a base de carnes rojas, barbacoa de cordero, venado, pecho de ternera asado o a la parrilla. Ideal para quesos de gran maduración.

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Vinificación: Fermentación prolongada en acero inoxidable con crianza por 9 meses en barricas de roble esloveno de 25 hl y 6 meses en botella. 

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Tiene una guarda de 5 años.

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Temperatura de servicio: entre los 16°C y 18° C

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Alc. Vol. 13%

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