EDMOND THERY – 2015 EDMOND THERY BRUT BLANC DE BLANCS BORGOÑA

UVA: CHARDONNAY.

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Estilo: Espumoso seco.

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Edmond Théry – Blanc de Blancs es un delicioso vino blanco espumoso elaborado en la región francesa de Champaña.

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Este vino está elaborado por Edmond Théry, un productor conocido por su dedicación a la creación de champán de calidad, y es una celebración del arte de la producción de vino espumoso.

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Elaborada 100% con la cepa Chardonnay, esta estupenda variedad de Blanc de Blancs posee una pureza única y extrema ya que el ensamble del total de la uva utilizada proviene solamente de dos regiones.

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La primera región, la cual representa la mayor parte de esta elegante etiqueta son los pueblos de Trepail y de Villers – Marmery, primeros «cru» de la montaña de Reims. Villiers – Marmery aporta la delicadez con sus notas florales y Trepail aporta un aspecto más intenso, fresco y con amplitud.  

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Vinificación: Este exquisito vino espumoso es elaborado bajo el método Charmant.

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Vista: Con un color cristalino inigualable que desemboca en unas refinadas burbujas.

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Nariz: Aromas florales finos y delicadamente afrutados (cítricos y frutos blancos con matices frutos exóticos). La almendra fresca y algunas notas de brioche nos recuerdan su inigualable elegancia.

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Boca: Paladar largo, fresco y suntuoso, evoluciona en una inigualable fineza gracias a sus notas minerales típicas de los suelos calizos.

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Maridaje:  Platos frescos y de mar, algunas ensaladas, croquetas de jamón, tiraderos de atún y ceviches.

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Envejecimiento: De 3 a 4 años de rimas sobre lías.

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Temperatura de servicio 6°C

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Alc. Vol. 11%

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