EGON MÜLLER-SCHARZHOF – 2018 SCHARZHOFBERGER RIESLING KABINETT. MOSEL (VDP.GROSSE LAGE)

UVA: RIESLING.

Estilo: Kabinett (Seco)

La Bodega Scharzhof – Egon Müller posee, en los empinados viñedos de pizarra en la sub zona del Saar en la denominación Mosel 8,3 de las 28 hectáreas del famosísimo viñedo Scharzhofberg, considerado uno de los mejores viñedos de riesling de todo el mundo. Se encuentra en el municipio de Wiltingen, completamente orientado a sur. Este viñedo poseen una parcela de vides sin injertar que se plantaron en el siglo XIX.

Estos vinos están considerados al más alto nivel de calidad y entre los mejores vinos del mundo.

La bodega esta en manos de la familia Müller desde 1979 y en 1954, Egon Müller III sumó a sus propiedades el viñedo de Le Gallais también en Wiltingen, que comprende el  monopol Braune Kupp  con 1,5 Hectáreas.

Egon Müller IV se convirtió oficialmente en el administrador de la finca vinícola familiar en 1991, y es el único administrador después de que su padre Egon III falleciera en 2001.

La bodega también pertenece a Primum Familiae Vini, (Las primeras familias del vino), un pequeño grupo de productores de élite mundial, de propiedad familiar, donde él es el único miembro alemán y forma parte de la Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Un magnífico Kabinett que sin duda es uno de los mejores de esta finca en los últimos años.

Vista: De color verde limón brillante.

Nariz: Notas florales y frutales como pera, membrillo, durazno y manzana, así como ligeros matices de pizarra.

Boca: Es refrescante, sabores a miel, lima, ralladura de naranja, pera y ligeras notas a melón. Un vino armoniosamente equilibrado entre la frescura, la mineralidad y la elegancia y madurez de las notas frutales.

Maridaje: Ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o curry de pescado con coco y lima.

Temperatura de servicio 8° a 10°C

Alc. Vol. 9.0%

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