EGON MÜLLER-SCHARZHOF – 2021 «LE GALLAIS» WILTINGER BRAUNE KUPP SPÄTLESE. MOSEL (VDP.GROSSE LAGE) MAGNUM

$13,675.00

UVA: RIESLING.

Estilo: Spätlese (Semi dulce).

La Bodega Le Gallais en Wiltingen fue adquirida por Egön III en 1954, este viñedo se compone de media docena de parcelas más pequeñas que suman no más de 4 hectáreas e incluye los viñedos individuales de Kupp y Braune Kupp.

Braune Kupp a menudo se considera el segundo viñedo más grande de Wiltingen (después de Scharzhofberg), es un monopolio de Le Gallais.

El viñedo ofrece más sol y calor, lo que da como resultado vinos con una concentración de fruta más madura.

Egön Müller IV se convirtió oficialmente en el administrador de la finca vinícola familiar en 1991, y es el único administrador después de que su padre Egön III falleciera en 2001.

La bodega también pertenece a Primum Familiae Vini, (Las primeras familias del vino), un pequeño grupo de productores de élite mundial, de propiedad familiar, donde él es el único miembro alemán y forma parte de la Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Vinificación: Las uvas se recolectan a mano cuidadosamente y se transfieren a la bodega en pequeños contenedores, las técnicas de vinificación que se emplean son muy tradicionales. Los vinos se fermentan y envejecen en mil litros, en viejos fuders de roble (barriles redondos), fermentación con levaduras naturales autóctonas.

Vista: Dorado brillante.

Nariz: Aromas a pizarra muy delicados, es un vino maduro pero fino.

Boca: Exuberante, redondo y picante en el paladar, revela una emocionante frescura mineral y una jugosidad atractiva, con notas de fruta crujientes y estimulantes. Con un final fresco y persistente, lo que indica un muy buen potencial de envejecimiento.

Maridaje: Perfecto con una gama amplia de platillos internacionales, aves de corral y quesos.

Tiempo de guarda 10 años o más.

Temperatura de servicio 8° a 10°C

Alc. Vol. 8.5%

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