FEUDI DI SAN GREGORIO – 2020 «BIANCOLELLA» FEUDI DI SAN GREGORIO. ISCHIA DOC

 UVA: BIANCOLELLA.

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Estilo: Seco. 

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Vista: Presenta un color amarillo pajizo brillante.

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Nariz: Recuerda a frutas blancas e hinojo silvestre, flores de limón y notas cítricas.

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Boca: Es expresivo y territorial, suave en el paladar, con una equilibrada sapidez y sabores minerales.

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Maridaje: Perfecto para tomar con primeros platos, sopa de mariscos, crustáceos, pescados a la plancha o salazones o pequeños pescados fritos variados (paranza). 

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Vinificación: Unos 4 meses en depósitos de acero con permanencia en sus propias levaduras.

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Refinamiento de al menos 1 mes en botella.

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Tiene una guarda de 3 años.

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Temperatura de servicio de 10°C a 12°C

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Alc. Vol. 13%

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