GIRLAN – 2020 PINOT GRIGIO. SUDTIROL ALTO ADIGE DOC

UVA: PINOT GRIGIO.

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Estilo: Seco.

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Vista: Presenta un color óxido, casi pardo.

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Nariz: Se perciben aromas a rocas, hierbas de montaña, frutas blancas, cítricos y flores blanca.

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Boca: Tiene un paladar suave y delicado.

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Maridaje: Es un buen acompañante de espárragos, pescados y carnes delicadas.

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Vinificación: Las uvas se recogen a mano, pasando por un prensado suave y clarificación del mosto por sedimentación natural. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.

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Tiene una guarda de 3 años. 

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Temperatura de servicio de 10° a 12°C

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Alc. Vol. 13.5% 

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