GÓMEZ CRUZADO – 2018 HONORABLE. DOCa RIOJA

UVAS : MAYORMENTE TEMPRANILLO, CON GRACIANO Y GARNACHA.

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Estilo: Seco.

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El origen de Gómez Cruzado se remonta a 1886, fecha en la que D. Ángel Gómez de Arteche, funda la bodega decide elaborar y embotellar vinos en Haro, en pleno corazón de la Rioja Alta.

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En 1916 Gómez Cruzado es comprada por D. Agustín y D. Jesús Gómez Cruzado, de origen riojano, de quienes toma el nombre actual. Tras la sucesión de varios inversores a lo largo de las décadas, con el cambio de siglo, la bodega llega a manos de los actuales propietarios, la familia Baños, originaria del riojano pueblo de Badarán y residente en México, recuperando así su carácter familiar.

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Tras más de 130 años de historia, la renovación intensa del proyecto de Gómez Cruzado ha culminado en la concepción de una gama de vinos con la voluntad de la delidad al origen y a la forma de hacer del lugar, de tal modo que siempre transporten a la emoción del encuentro con un gran vino de Haro.

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Viñas viejas situadas en diferentes pueblos de la ladera de la Sierra Cantabria, desde Lanciego hasta Labastida. Un resumen de los distintos ambientes que nos podemos encontrar a lo largo de la Sonsierra. Recolección manual en cajas de 15 kg. selección de racimos en bodega. Suelos arcillo-calcáreos, de color blanquecino, muy básicos, pobres y con presencia en profundidad de «lastras» de roca calcárea

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Vista: Color rojo picota.

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Nariz: Destaca la tremenda complejidad, matices relacionados con el terroir de procedencia. Fruta negra, regaliz, cereza y diversas especias.

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Boca: Sabroso en boca, equilibrado, con sabor a uvas y espectacular acidez. Recuerdo especiado y frutal, con un final elegante y persistente. Muestra la expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Elaborado solo en años que la fruta tiene una calidad excepcional.

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Maridaje: Ideal para acompañar con carnes a la brasa, asados, legumbres, guisos y quesos curados.

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Vinificación: Encubado de las parcelas de los distintos pueblos en depósitos separados. Despalillado 100% pero sin estrujar. Remontados y maceración favoreciendo la suave extracción de tanino. 

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Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés y 20% americano, aproximadamente. 

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Temperatura de servicio 16° a 18°C

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Alc. Vol. 14.5%

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