HEYMANN-LÖWENSTEIN – 2020 SCHIEFERTERRASSEN TROCKEN. MOSEL MAGNUM

$2,650.00

UVA: RIESLING.

Estilo: Trocken (Seco).

Desde 1520 la familia Löwenstein ha elaborado vinos en Winningen en impresionantes terrazas empinadas, con viticultura sostenible dando como resultado vinos llenos de emoción y placer.
Weingut Heymann-Löwenstein se fundó en 1980, encarnado por Reinhard, representando a la 13.ª generación de viticultores. Desde entonces, él y Cornelia Heymann-Löwenstein han estado al frente de la bodega, actualmente se ha intregrado la 14.ª generación: Sarah Löwenstein comparte con sus padres una visión holística del vino y del terroir.

Los vinos de clasificación VDP.GROSSE LAGE en la ladera Rittersturz, se cultivan en cuatro parcelas, que suman 2,1 ha con altitud 80 – 180 m, pendiente 100 a 170% (45°a 60°) y con edad media de las viñas de más de 60 años, con una porción significativa sin injertar. Con su suelo de pizarra azul, cuyo contenido en hierro se oxida rápidamente al contacto con el aire, que da a la superficie una impresión de color amarillo-marrón.

Schieferterrassen significa “terrazas de pizarra” y describe con precisión los viñedos de donde provienen los racimos con los que se elabora el vino Heymann-Löwenstein Schieferterrassen que nace en un extraordinario paisaje empinado.

Vinificación: Las uvas con las que se elabora el vino se cosechan de manera manual y pasan por una fermentación larga en depósitos de acero inoxidable con sus propias levaduras, sin adición de enzimas o agentes clarificantes.

Vista : Amarillo dorado.

Nariz: Aromas finos de frutas de hueso maduras y de flores acompañados por la presencia mineral de la pizarra y un interesante matiz tropical.

Boca: Mineralidad pura y perfectamente equilibrada con sus notas frutales maduras y frescas y una pincelada especiada. Un vino sabroso y refrescante.

Maridaje: Mariscos, pescado blanco y arroces.

Envejecimiento: Crianza con sus lías finas durante al menos 10 meses, en grandes barricas de 2.400 litros.

Tiempo de guarda de 8 a 10 años.

Temperatura de servicio 10° a 12°C

Alc. Vol. 13%

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