JEFF CARREL – 2020 BISTROLOGIE ROUGE. VIN DE FRANCE

UVAS : PINOT NOIR, GARNACHA, CARIÑENA, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON (Entre otras)

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Estilo. Seco.

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Quienes conocen los vinos de Jeff Carrel saben que sabe, y eso es lo principal.

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Trabaja principalmente en Languedoc Rosellón pero también en Burdeos, Beaujolais y Borgoña. Desarrolla gamas de vinos totalmente originales, con una etiqueta única y a un precio asequible: vinos sencillos pero no simplistas.

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Vinos con su propio universo y su propia historia. Elaborando, desde la viña hasta la botella, vinos con fuerte identidad, con valores sociales y medioambientales, precisión técnica y personalidad.

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Y si estos vinos existen es porque son el reflejo de una historia humana, hecha de encuentros, culturas, variedades de uva, climas, y su única pretensión es ser sinceros.

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Maison Carrel es una bodega donde pueden madurar y afinar sus vinos en óptimas condiciones, a su manera, con los equipos, tinas, barricas y tinas que hayan elegido.

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Un lugar reformado y diseñado pensando en el desarrollo sostenible: aislado y sin aire acondicionado, con sistema de ahorro de agua.

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El vino para poner en la mesa. En memoria de este vino de barra que se servía en las cafeterías a todas horas. Fácil de beber, más bebida que vino, era quien hacía posibles las amistades y más alegre la comida del almuerzo.

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Vista: Púrpura oscuro pero lejos de ser opaco.

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Nariz: Expresivo entre la cesta de frutos rojos maduros y la mermelada de frutos rojos hirviendo, con un toque de especias y cuero.

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Boca: Es redondo, fresco y delicioso con fruta muy presente y taninos imperceptibles. Sencillo, chasquea la lengua y nunca decepciona.

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Maridaje: Una comida de verano con amigos, tabulé, parrilladas, pizzas.

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Tiempo de guarda mínimo de 5 años.

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Temperatura de servicio 16°C

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Alc. Vol. 13%

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