JEFF CARREL – 2020 CHAT GRIS ORANGE. VIN DE FRANCE

UVA: GARNACHA GRIS.

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Estilo: Naranja seco.

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 Quienes conocen los vinos de Jeff Carrel saben que sabe, y eso es lo principal.

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Trabaja principalmente en Languedoc Rosellón pero también en Burdeos, Beaujolais y Borgoña. Desarrolla gamas de vinos totalmente originales, con una etiqueta única y a un precio asequible: vinos sencillos pero no simplistas.

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Vinos con su propio universo y su propia historia. Elaborando, desde la viña hasta la botella, vinos con fuerte identidad, con valores sociales y medioambientales, precisión técnica y personalidad.

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Y si estos vinos existen es porque son el reflejo de una historia humana, hecha de encuentros, culturas, variedades de uva, climas, y su única pretensión es ser sinceros.

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Maison Carrel es una bodega donde pueden madurar y afinar nuestros sus en óptimas condiciones, a su manera, con los equipos, tinas, barricas y tinas que hayan elegido.

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Un lugar reformado y diseñado pensando en el desarrollo sostenible: aislado y sin aire acondicionado, con sistema de ahorro de agua.

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Este vino naranja es obra del winemaker francés Jeff Carrel, que en esta ocasión nos ofrece una creación elaborada a partir de Garnacha gris muy madurada, cultivada en el macizo pirenaico y fermentada de forma natural en barricas.

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Ha conseguido la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2022.

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Vinificación: Maceración de la Garnacha gris extremadamente madura en tanques durante unos días antes de que comience el proceso de fermentación natural en barricas.

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Vista: Color anaranjado pálido.

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Nariz: Aromas de frutos secos y especias.

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Boca: Dulce y fresco, con notas de cáscaras de cítricos.

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Maridaje: Ideal para acompañar quesos y embutidos curados, además de cocina estilo Thai.

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Envejecimiento: Crianza de entre 18 y 40 meses en barricas viejas.

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Tiempo de guarda por muchos años.

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Temperatura de servicio 8° a 10°C

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Alc. Vol. 15%

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