LUNGAROTTI – 2016 MONTEFALCO ROSSO DOC

UVAS: SANGIOVESE, MERLOT Y SAGRANTINO.

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Estilo. Seco.

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Lungarotti, es una bodega que vive e interpreta con pasión el propio territorio, la región Umbría y sus valores de autenticidad.

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Las “reglas de oro” de las hermanas Chiara y Teresa que la guían a través de las propiedades de Torgiano y Montefalco: Respeto por el ambiente, Responsabilidad social, Investigación, Innovación.

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No solo vino, sino que mucha cultura, a través de la Fundación dirigida por la mamá María Teresa, con los museos del vino y del olivo y del aceite. Es también convivio y hospitalidad, con Le Tre Vaselle, resort de 5 estrellas, el spa de vino terapia Bella Uve y el agroturismo Poggio alle Vigne.

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Vista: Vino de tono rojo intenso con reflejos violáceos.

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Nariz: Es un vino complejo, de una intensidad aromática alta que recuerda a los frutos rojos, y a la canela; tiene una elegante y persistente nota amaderada.

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Boca: Tiene buena estructura y frescura refinada; tanino agradable y largo, recuerda a las especias dulces.

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Maridaje: Va muy bien con pescados blancos salteados, lechón, sopa de legumbres, cordero, gnocchi al ragú, champiñones a la parrilla o salteados.

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Vinificación: Fermentación en acero inoxidable con maceración en pieles durante 28 días.

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Envejecimiento: 12 meses en barricas y barriles de 30 hl, luego un año en botella.

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Tiempo de guarda 5 años.

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Temperatura de servicio 16°C

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Alc. Vol. 15%

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