LUNGAROTTI – 2016 «RUBESCO». ROSSO DI TORGIANO DOC

UVAS: SANGIOVESE Y COLORINO.

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Estilo. Seco.

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Lungarotti, es una bodega que vive e interpreta con pasión el propio territorio, la región Umbría y sus valores de autenticidad.

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Las “reglas de oro” de las hermanas Chiara y Teresa que la guían a través de las propiedades de Torgiano y Montefalco: Respeto por el ambiente, Responsabilidad social, Investigación, Innovación.

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No solo vino, sino que mucha cultura, a través de la Fundación dirigida por la mamá María Teresa, con los museos del vino y del olivo y del aceite. Es también convivio y hospitalidad, con Le Tre Vaselle, resort de 5 estrellas, el spa de vino terapia Bella Uve y el agroturismo Poggio alle Vigne.

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Vista: Tiene una tonalidad rojo rubí profundo con sutiles reflejos violáceos.

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Nariz: Presenta una intensidad aromática alta, con aromas de pimienta, canela, tabaco y de mermelada roja y violeta.

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Boca: Es un vino de sólida estructura y óptima concentración, tiene una acidez fresca, taninos austeros y un buen equilibrio mineral. 

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Maridaje: Costillas Barbecue picantes, bistecca alla fiorentina, carne de res con reducción al vinagre balsámico y aceite de oliva extra virgen, roast beef, papas al horno con tocino, pollo a la parrilla, quesos maduros y lasagna tradicional.

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Vinificación: Fermentación en acero inoxidable.

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Envejecimiento: Crianza de 1 año en barricas de 50 hl y 1 año en botella.

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Tiempo de guarda 5 años.

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Temperatura de servicio 16 a 18°C

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Alc. Vol. 14%

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