MANARA – 2018 «CORTE MANARA». AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO

UVAS: 70% CORVINA, 20% RONDINELLA Y 10% OTROS VITIÑOS AUTOCTONOS.

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Estilo: Seco.

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Durante tres generaciones, y con el ingreso gradual de la cuarta generación, la familia Manara continúa su tradición vitivinícola con pasión y experiencia, manteniéndose fuerte y fielmente vinculada a la tierra. La innovación se funde con la tradición, degustar estos vinos es decir conocer el Veneto.

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La bodega Manara ha estado presente en San Floriano desde 1950. Durante tres generaciones, y con el ingreso gradual de la cuarta generación, la familia Manara continúa su tradición vitivinícola con pasión y experiencia, manteniéndose fuerte y fielmente vinculada a la tierra. La innovación se funde con la tradición, la tierra se funde desde los años 50 con manos que siempre han trabajado uvas autóctonas y el amor y la pasión vive en los vinos producidos desde el clásico Valpolicella hasta los Amarone, degustar estos vinos es decir conocer el Veneto.

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Vista: Rojo rubí intenso.

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Nariz: Notas de frutos maduros y frutos rojos del bosque.

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Boca: Envolvente, recuerda a una textura tánica bien definida y elegancia refinada.

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Maridaje: Platos fuertes estructurados, carne y quesos. Abrir una hora antes.

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Envejecimiento: Pasificación de 3 meses, a24 meses en barricas de roble eslovenio y de 6 a 12 meses en botella.

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Temperatura de servicio 16° a 18°C

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Alc. Vol. 15%

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