MIONETTO – N/A CUVÉE SERGIO ROSÉ 1887 EXTR DRY. VENETO IGT

UVAS: CUVEE DE UVAS TINTAS.

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Estilo: Espumoso Rosé Seco.

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La bodega Mionetto está ubicada en Valdobbiadene, el corazón del área DOCG del Prosecco, donde fue fundada en el 1887. La empresa, cuya filosofía es fuertemente unida a las tradiciones, empezó como una empresa vinícola gracias al amor y la pasión de Francesco Mionetto, fundador de la familia.

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La historia de Mionetto ha sido siempre caracterizada por la originalidad y la innovació, siempre anticipado las nuevas tendencias sin olvidar nunca la cultura, la tradición de sus tierra y las profundas raíces con Valdobbiadene, el pueblo nativo. La bodega ha crecido constantemente a través de los años y ha logrado ser uno de los mayores productores de Prosecco en el área DOCG y una empresa líder en el mercado de los vinos espumosos.

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Vista: A la vista, tiene un brillante color rosa claro con persistentes burbujas que forman una fina corona color violeta.

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Nariz: En nariz, presenta aromas frutales que recuerdan al pomelo rosado, la frambuesa y el arándano; así como unas encantadoras notas de rosas silvestre.

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Boca: En boca, es un vino vivo, jovial, intenso, ácido, pero equilibrado.

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Maridaje: Es apropiado para todas las comidas, insuperable con mariscos, moluscos y también con pescados blancos finos.

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Servir en copas flauta.

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Vinificación: Vinificación en rosado y proceso de elaboración según método Charmat.

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Tiempo de guarda 3 años.

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Temperatura de servicio 6 a 8°C

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Alc. Vol 11.5%

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