OTTELLA – 2021 «GEMEI». VENETO IGT

UVAS: CORVINA VERONESE, MERLOT Y CABERNET SAUVIGNON.

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Estilo: Seco.

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Vista: Tiene un color entre el rojo rubí y el granate.

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Nariz: Presenta una nariz intrigante con notas de bayas rojas maduras.

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Boca: El paladar acariciador y aterciopelado presenta una textura delicada y taninos refinados.

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Maridaje: Ideal con las carnes más sabrosas, primeros platos, quesos procesados y añejos.

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Vinificación: La fermentación tiene lugar en parte en acero y en parte en tinas de roble. Fermentación maloláctica y el resto de casi 6 meses en depósito para dar mayor complejidad.

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Temperatura de servicio 14 a 16°C

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Alc. Vol. 14%

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