PASSATO – 2021 ROERO ARNEIS DOCG

UVA: ARNEIS.

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Estilo: Seco.

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Passato orgánico es la realización de un sueño de un vino bien hecho, inseparablemente ligado a su terruño totalmente sostenible. Un sorbo de Piemonte que ha hecho de la limpieza, la elegancia y la amabilidad su sello de garantía de identidad y característica.

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La sostenibilidad, una razón más para seguir eligiéndolo.

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Vista: Tiene un color amarillo pajizo.

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Nariz: Presenta un bouquet de frutas blancas como manzana y pera maduros,  junto agradables toques minerales.

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Boca: Es un vino fragante, joven y fresco con exquisita acidez.

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Maridaje: Ideal con platillos a base de pescado, al igual que marida perfecto con delicados canapés y entradas.

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Vinificación: 36 horas de contacto con las pieles a baja temperatura(5°), seguido de la clásica vinificación, se fermenta por 15 días en tanques de acero a baja temperatura (15°).

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Envejecimiento: 6 meses en sus lías.

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Temperatura de servicio 8°C

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Alc. Vol. 13.5%

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