VARVAGLIONE – 2016 «12 E MEZZO». NEGROAMARO DEL SALENTO IGP

UVA: NEGROAMARO.

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Estilo: Seco.

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Vista: Vino color rojo intenso con reflejos amarantos.

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Nariz: Presenta fascinante aromas a bayas silvestres.

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Boca: Marcado por largas y persistentes notas de vainilla. Sabor aterciopelado y suave.

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Maridaje: Combina perfectamente con queso fresco, pasta, pizza y ensalada.

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Vinificación: Por maceración a temperatura controlada de 24° -28°C.

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Envejecimiento: Crianza en tonel francés durante al menos 3 – 6 meses.

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Temperatura de servicio 14° a 16°C

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Alc. Vol. 12.5%

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