VARVAGLIONE – 2019 «12 E MEZZO». MALVASÍA NERA DEL SALENTO IGP

UVA: MALVASIA NERA.

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Estilo: Seco.

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Vista: Rojo intenso con reflejos violáceos.

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Nariz: Tiene toques afrutados de frambuesa y granada.

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Boca:  Es fresco y equilibrado, con un agradable sabor afrutado.

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Maridaje: Combina perfectamente con pasta, pizza y queso añejo.

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Vinificación: Por maceración a temperatura controlada de 24°- 28°C

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Envejecimiento: Una parte se envejece en toneles franceses durante al menos 3 meses.

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Tiempo de guarda 5 años.

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Temperatura de servicio 14° a 16°C

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Alc. Vol. 12.5%

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