VARVAGLIONE – 2019 «PAPALE». PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

UVA: PRIMITIVO.

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Estilo: Seco.

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Vista: Tiene un rojo profundo con intensos reflejos violáceos.

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Nariz: Aromas muy intensos y sensaciones de recuerdo como mermelada de frutas, grosella negra, mora, cereza, cacao y regaliz.

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Boca: Vino redondo, suave, con una persistencia final con tendencia aromática.

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Maridaje: Ideal con todos los platos, em particular estofados, de carne roja y salsas.

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Vinificación: Por maceración a temperatura controlada de 26° – 28°C. 

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Envejecimiento: Crianza en tonel francés durante al menos 8 meses.

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Tiempo de guarda 5 años.

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Temperatura de servicio 14° a 16°C

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Alc. Vol. 14%

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