VARVAGLIONE – 2020 «12 E MEZZO «. MALVASÍA BIANCA DEL SALENTO IGP

UVA: MALVASÍA BLANCA.

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Estilo: Seco.

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Vista: Color dorado con matice amarillos.

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Nariz: Es intenso, aromático y afrutado.

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Boca: sorprende por su vivacidad fresca y su equilibrio. Es estructurado, armonioso y persistente con un sabor delicado.

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Maridaje: Excelente con pescados, mariscos y quesos.

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Vinificación: 24 horas de maceración, prensado suave, fermentación a temperatura controlada de 14°C. Refinamiento en acero.

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Tiempo de guarda 3 años.

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Temperatura de servicio 6° a 8°C

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Alc. Vol. 12.5%

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