VILLA GRISA – 2020 «CALÚ». NERO D’AVOLA DOC

 UVA: NERO D’AVOLA.

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Estilo: Seco.

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Vista: Color rojo intenso, brillante, vivaz con reflejos violáceos.

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Nariz: Perfume agradable e intenso.

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Boca: Taninos suaves, aromas a frutos del bosque, seco y armónico, típico del Nero d’ Avola. 

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Maridaje: Con carnes asadas, estofados y carne de animales de caza. Carnes crudas y quesos frescos de estación.

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Vinificación: Prensado suave con remontajes frecuentes y maceración a temperaturas controladas de 10 a 12 días.

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Temperatura de servicio 18°C

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Alc. Vol. 14.5%

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