WITTMANN – 2021 MORSTEIN RIESLING GG TROCKEN. RHEINHESSEN (VDP. GROSSE GËWACHS) MAGNUM

UVA: RIESLING.

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Estilo: Trocken (Seco).

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Los Viñedos Wittmann han sido certificados como orgánicos desde 1990 y biodinámicos desde 2004, convirtiéndose en uno de los pioneros en Alemania. Tipo de suelo  Marga arcillosa, piedra caliza, en las capas superiores el sustrato es dominado además por capas porosas de roca caliza, asegurando un soporte óptimo de nutrientes y minerales.

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Sus vides agradecen este esfuerzo reflejando vinos equilibrados de intensidad, profundidad, frescura y elegancia.

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El VDP.GROSSE LAGE Morstein se encuentra en el corazón de una ladera orientada al Sur, entre 180 – 240 metros de elevación y con pendientes de hasta 20%. Es la más antigua sitio en Westhofen (mencionado por primera vez en 1282).

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Nariz: Vino con aromas profundos, intensos y altamente complejos de piedra caliza triturada, incluso tiza mezclada con notas de fruta de limón amarillo.

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Boca: Es fino, fresco y mineral, con un final largo que ganará textura y complejidad en botella.

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Alc. Vol.: 12.5 %

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