WITTMANN – 2021 «VOM KALKSTEIN» RIESLING TROCKEN. RHEINHESSEN (VDP.GUTSWEIN)

UVA: RIESLING.

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Estilo: Trocken (Seco).

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Los Viñedos de Wittmann han sido certificados como orgánicos desde 1990 y biodinámicos desde 2004, convirtiéndose en uno de los pioneros en Alemania.

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Sus vides agradecen este esfuerzo reflejando vinos equilibrados de intensidad, profundidad, frescura y elegancia. Suelo de Piedra Caliza.

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El nombre del vino lo dice todo: Riesling de piedra caliza. Un excelente ejemplo de lo que los viñedos de piedra caliza de Westhofen hacen con la Riesling.

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Vinificación: Fermentado en grandes barricas tradicionales.

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Nariz: Tiene notas de una amplia gama de cítricos y frutas de hueso, además de un ligero toque especiado.

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Boca: Impresionante concentración y mineralidad.

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Alc. Vol.: 12 % 

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